和菓子

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賞味期限30日 浅草満願堂の『うす皮芋きん』を買ってみた

浅草満願堂の『うす皮芋きん』を成田空港で見つけて買ってみました。従来の「芋きん」と比較すると、賞味期限が30日に延びたことはメリットですが、価格も上がって小さくなりました。味もしっとり感が…。それでも浅草満願堂の味をご存じない方には、良いお土産になるのではないでしょうか。
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玉嶋屋の玉羊羹を他人にあげるときは、箱で渡しましょう

玉嶋屋(福島県二本松市)の玉羊羹は、昔ながらの製法でつくった羊羹を屋台のヨーヨーのようにゴムで包んであります。爪楊枝で刺すとつるりとゴムが剥けるのが快感です。たいへん上品な味で美味しいのですが、知らない人が見ると駄菓子のように見えてしまいます。
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ふくろうもなか(澤井珈琲)

最近、通販の買って気に入った和菓子は、「ふくろうもなか(澤井珈琲)」です。皆美味しいと言ってくれています。コーヒーを練り込んだ皮と上品な餡が別々になっているタイプの最中です。日持ちもしますが、一方で、皮が壊れやすい、餡が詰めにくいなどの注意点もあると思います。
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